四川料理 方圓美味（台湾ラーメン/中華料理）

東大路通御影、田中里ノ前の交差点を西へ入った場所にある四川料理店。ビルの1Fのテナント店舗
である。白地に毛筆体黒文字のベーシックな看板が目印。



四川料理ということで本格中華を想像したが、確かに備品など中華っぽいものは置いてはあるが
客層を含めその雰囲気は大衆中華色である。そして想像よりかなり大きい店内に少々驚いた。
1130時過ぎで席は6割がたである。



店頭にも立て黒板に明記されていたが店内には大きな黒板にかなり細かく記されている。価格帯
は1000円までと（一部高額メニューあり）大衆的である。



台湾ラーメンセット850.円は空揚げ+小鉢付き。



黒い？ミンチともやしががたっぷり乗り、ニラの緑がいい色合い。麺は台湾ラーメンの割には太目
つまりは中直麺が使われている。鶏がらベースの醤油風味のスープは台湾ラーメンの教科書のような
テイストで、ニンニクと唐辛子がかなり効いている。辛さに弱い某はかなりつらいスープであるが
鶏の旨味も伝わってくるので辛さが去ったあとの後味で楽しめる。



中華色ある唐揚げは少し脂っぽく体力備蓄で元気の源。ごはんとの相性よく某は1個でご飯1杯いけ
そうだ。

大衆中華の四川料理、お昼にガッツリ摂取と夜に本格中華を味わう手ごろな本格派である。




「京都市左京区田中里ノ前町1 西野ビル1階」