万菜 はせがわ （和食バイキング）

三条柳馬場の南西にある和食バイキングの店。
三条通は今、熱い通りで衣、食、覧など、古今のお店が融合したスポットとして
内外から注目されている。その中の中心的な場所にお店はある。

和風ではあるもののあっさりとした店頭で、らしさ”の演出もなく京都人も抵抗なく入れる
顔”である。
店内は入って右手に厨房があり食材がならんでいて、右手はテーブル席となる。


万菜”と名乗っているように１１種の京惣菜が食べ放題である。
システムは1050円（昼）で魚など一品ついてのビッフェとなっていて
その日は鯖の味噌煮を選択しての昼食となった。
ちなみに夜は16種1900円である。



全体的に味は辛（塩）い目、一品物の料理は美味いのだがメインの京惣菜は今一歩感が否めない。
味付けはまちまちであるし、京野菜感も少ない！そう学食の少しレベルアップ版のような雰囲気である。
雑誌などに取り上げられることも多くその日も多数の観光客が来店していたが
微妙な評価であろう・・・もう一歩進化していただきたいお店である。

なにより接客スキルが低いのが気にかかる。、悪い意味での京都人の特徴を出しているような感じである。
私が入った時間が繁忙期であったのは十分承知しているが、あたふた感を抑え笑顔で接客をお願いしたい。
以前は飲食店ではなかったとお聞きしているし、お店もまだ新しい！
ちょっとした努力でさらに、いいお店になっていく伸びしろがある店舗であると思う、
今後に期待”である。

「京都市中京区三条柳馬場西入ル桝屋町72-1」