ニンニク種球の植え付け時期が来ていたので、本日の早朝に植え付けを済ませて・・・

古代エジプトでは、数千年前に「ニンニク」が栽培されていたと云われ、日本へ「ニンニク」がやってきたのは戦後に成ってからであり、あの特有の強い臭いの成分はアリシン（硫化アリル）で、ビタミンＢ1やＢ2、Ｂ6も多く含み、古くから香辛料や疲労回復、強壮薬等に用いられ、抗菌・殺菌作用が高のでウイルスや細菌から体を守る効能性が評価されて居ますが . . . 本文を読む