スイートコーン

爺やの子供の頃は
真夏によく食べた記憶があるのだが
最近はハウス栽培されているので
年中とうもろこしを食べる事が出来
季節感を感じることが少ないのだが
昨日知り合いの生産者から
とれたてのトウモロコシを頂いた
早速茹でて食べてみた
甘味があってとても美味しかった
　　　　　

沢山頂いたので近所にお裾分けをした

スイートコーン、飼料用、ポップコーン用等用途、形状の違いによって8種類に分けられているが
最近では自動車ガソリンの代替燃料エタノールの生産に使われ始め
トウモロコシの供給が追いつかず価格も高騰しているという