雨が降り出す前に、「ズッキーニ」の初収穫を

日本の南海上には梅雨前線が
停滞していて、爺やが住んでいる地方の
今朝は、今にも雨が降り出しそうな
どんよりとした曇りの天気と
なっていましたが、天気予報では
「梅雨前線が西から北上する為に
東海地方では、お昼前から次第に雨が
降り出すでしょう」と成っていたので
爺やが今年初めて胡瓜の形に良く似た
緑色と黄色の「ズッキーニ」を育てていて
6月の初め頃から、大きくて
黄色い花が咲き始めていたので
そろそろ収穫出来るのではないかと思い


　　　　　　　　・・・画像のアニメは、「Giam」を使って作成しました。（画像5枚）・・・




朝食を済ませてから畑へ行って「ズッキーニ」の成長の様子を見て
大きくなっていた濃い緑色と黄色の「ズッキーニ」を、雨が降り出す前に
初収穫して家に戻って来てから、仏壇の前にお供えしておきましたので
夕食の時には、婆やがこれらの「ズッキニー」を使って料理を作り
夕方の食卓に出してくれるのではないかと思っていますので、夕食時には
爺やが初めて育てた、2種類の「ズッキーニ」を食べ比べたいと思っています

「ズッキーニ」はウリ科カボチャ属の一年生の果菜で、最近に成って
特に人気が出る様に成り、見かけは「胡瓜」に食感は「茄子」に似ていて
一般家庭でも油炒めや天ぷら、煮物、スープ等に利用される様に成り
別名の「つるなしカボチャ」の通り、つるが伸びずに
葉腋に連続して雌花を咲かせる節なり性で、日当たりのよい場所で
栽培すると、開花後4～10日には長さ20～25cm位の未熟果に成り
成長しすぎると繊維質が多くて、食用に適さ無く成ってしまうので
これ位の開花後の日数や大きさを参考にして、収穫をする様にしています