先回収穫した渋柿にカビが生えて全てダメに成り、2回目の収穫作業を14日に行って・・・

爺やんちの庭に植栽して在ります渋柿の果実数個に、鳥に依る食害跡が見られましたので
少し橙色に成って来た渋柿30個を、急遽10月7日に収穫して皮を剥き
干し柿にする為に紐で縛り、風通しと日当たりの良い南側の軒下に吊るしましたが
その後台風14号がやって来て雨が数日間降り続き、渋柿には防カビ対策をしたものの
吊るした渋柿に青カビが生えて、干し柿作りが失敗してしまいましたので・・・


2回目と成ります渋柿の収穫作業を、内視鏡検査が済んだ翌日の午前中に行っていると
やはり赤く熟した渋柿には、鳥の嘴で突かれた跡と見られる大きな穴が開いた渋柿が
数個見つかりましたので、赤く色付いた渋柿を50個程収穫して・・・


皮を剥いてから干し柿にする為に、紐の両端へ渋柿を1個づつ縛り
カビ対策として渋柿にアルコールをかけてから、風通しと日当たりの良い
南側の軒下に吊るしましたが・・・


昨日の朝の当地での天気予報では、本日と19日に雨が降ると出ていましたので
急遽干した渋柿に、吹く風に依って雨が当たらない様にビニールシートをかけたり
干し柿を狙ってやって来る鳥対策として、網を干し柿の周りに取り付けたり
不用となったCDを吊るして昨日は作業を終えて、後は再びカビが生えない事を願っています