寒さの中にも、春の気配が・・・

「立春」は、暦の上では
春を迎えると頃と云われていますが
昨日は、10年に1度と云われる位の
勢力の大きな寒気団が
日本列島南側の太平洋上に迄
南下して、日本列島は寒気団に
スッポリと覆われて、各地で
雪が降り続き、各交通機関等に
大きな影響を出しましたが
爺やの住んでいる地方でも
昨日は5㎝位の初積雪が見られ
底冷えのする寒い日となり
本日は天候が回復したものの

　　　　　　　・・・画像のアニメは、「Giam」を使って作成しました。（画像6枚）・・・


西寄りの冷たい風が強く吹き、本日も寒い１日に成りそうです

天候に恵まれました先週の中頃に、国営公園・河川環境楽園の園内を歩いていたら
日陰の所で、「フキノトウ」が数個顔を出しているのに気が付きました

「フキノトウ」はキク科フキ属の多年草で、日本原産の山菜で全国の山野に自生し
雪が解け始める頃に成ると芽を出し始め、「ツクシ」等と共に
春の到来を告げるニュースとして、テレビや新聞等で伝えられる事が有り
また「フキノトウ」は「フキ」の蕾の部分で、この花が咲いた後には
地下茎から伸びる葉（ふき）が出てきて、春の季節を表現する山菜として
日本料理には欠かせない食材で、古くから食用として利用されており
独特な芳香と苦味を香辛料として使用し、この蕾を早春の食材として
「てんぷら」や「和え物」等にして、広く利用されています

・・・「フキノトウ」の記述に付きましては、一部「wikipedia」様のHPから引用させて頂きました。・・・