土筆

土筆（スギナ）　トクサ科
「ツクシ誰の子スギナの子・・」という言葉どうりツクシはスギナの花？です。
乾燥ぎみの土手や道ばたに生え、人里の明るい空間を好みます。
昔から都会では春の味として食されたようです。
我が故郷では食べた事がありません。東京に来て土筆を採って食べたと
母に報告したら「可愛そうに・・草を採って食べているなんて」と嘆かれました。
土筆を見るとその時のことが懐かしく思い出し、可笑しくもあります。
昨日、土筆を少々採ってきて何年振りかで食べてみました。
ほんの少しだからか、美味しくいただきました。
母には内緒です！年老いた母を嘆かさぬように・・・