ハマナス

ハマナス　（バラ科）　バラ属
北海道、東北の海岸に多く現地の人達が「ハマナシ」を訛って「ハマナス」になったしまった。
「ナシ」というのは果実がナシの実に似ていることからきている。
香水の王様といわれるバラの中でも、ハマナスは特に香りが強くかっては天然香料を蒸留して作っていたほど。
特に香りの強い野生の花５００個（２５００枚）に花びらからようやく１グラムの香料が取れる程度で
きわめて貴重なものであった。
（義母たちは秋田に疎開していた時その香水原料のハマナスの花摘みをしたそうです）
赤く熟れた実はレモン以上のビタミンＣを含み、生食、乾燥して冬の貴重なビタミン食としたようです。
ジャムや果実酒にも好まれる。
　　（刺が多いので要注意です）