マートル

マートル　（フトモモ科）

昭和記念公園のハーブガーデンで見つけた美しい花「マートル」
始めてみた花、名前でした。
蕊が長く優しい感じはお茶の花に似ている？？？花色は純白です。
和名は「銀梅花」だそうです。
銀色の梅の花・・・・素敵な名前です。

ヨーロッパでは「祝いの木」「愛のアフロディーテの神木」と呼ばれ
結婚式のブーケに使われるそうです。
ハーブとして花は生のままサラダなどに
葉は肉料理の風味付け。
ポプリとしても活用。（消炎、鎮痛、抗菌）

耐寒性もあり関東地方でも栽培できるようです。

原産地：地中海沿岸