アケビ

アケビ　(アケビ科）
友達からアケビを頂きました。
佐渡の実家から送られてきたものだそうです。
子供の頃、我が家の裏庭にアケビがあり食べた記憶がありますが
それ以来口にしたことがなく、何十年振りかのアケビです。
スプーンで掬って・・・・
ホンノリとした甘さ、ヌルリとした感じは蕨餅のようでした。
子供の頃余り好きな味ではありませんでしたが
歳を取り、子供の頃に思いをはせると不思議と美味しく感じます。

アケビはつる性の落葉植物。５～６月頃淡紫色の花を咲かせます。