バニラアイスクリームの濃茶かけ

　お茶の先生に教えてもらったスイーツ。バニラアイスクリームにゆるめに練った濃茶をかける。

　抹茶アイスの抹茶はどんな抹茶を使っているかわからない。しかし、自分で練るお濃は、濃茶用の抹茶だから、そこそこいいもの。バニラの甘みと抹茶のしぶみがいい感じでおいしい。しかも、濃茶を練る練習にもなるという、お茶を習っている人には一石二鳥のスイーツ。
　先生は、宇治で厳選された抹茶をふりかけてあったソフトクリームを食べたときに、思いついたそう。私は、抹茶アイスはあまり好きではないが、バニラアイスの濃茶かけは好き。