自然界中に存在する量が非常に少ない「D-プシコース」などの単糖の総称で、食べても太りにくいことから最近注目を集めているのは何糖でしょう?
→ 希少糖
昨年の9月20日に、同じ問題が出されております。
詳細は、ここを参照:
http://blog.goo.ne.jp/hasechu3/d/20140920
現在、50種類以上の「希少糖」が確認されています。中でも最も研究が進んでいるのが「D-プシコース」です。砂糖の7割もの甘味がありながら、カロリーはほぼゼロで、内臓脂肪の蓄積を抑える働きを持つとされています。