目的を持って始める「ゆうゆう生活」

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マツタケよりも安くて香り髙い「バカマツタケ」

2018-09-25 | グルメ

奈良県の吉野の方では、マツタケよりも安くて香りが高い「バカマツタケ」があるようです。

食べたことはないので、今度見つけたら、買ってみます。

そんな記事は、ここを参照:

https://www.hazardlab.jp/know/topi

髙く売りたければ、名前を考えたら良いのになと思います。

 

江戸前(東京湾)には、青柳と言う貝のネタがあります。

私も大好きな貝です。

正式名称は、「バカ貝」と言います。

この名前のため、寿司ネタとしては、名前を変えています。

 

おバカな鮭と言えば、「鮭児(けいじ)」と呼ばれる鮭があります。

しかし、付加価値で高く売られています。

漁師は、おバカ鮭と呼んでいますが、売る時は、鮭児と別の呼び名にしています。

頭が良い売り方です。

「時鮭(ときしらず)」という鮭もあります。

どちらも、本来の産卵時期で無い時に、捕獲される鮭です。

どちらも、脂が載っている鮭で、美味しい鮭の代名詞になっています。

どちらも、同じ鮭で、別な呼び名で読んでいると思っていましたが、どうやら違っていました。

詳細は、ここを参照:

https://www.foodee.jp/column/459/

 

バカマツタケでなく、もう少し、ましな名前にすべきと考えます。

昔、割烹で有名な店に出入りしていた頃、若い板前さんに教えて貰ったのが、土瓶蒸しに松茸エキスを数滴入れていたことでした。

香りは、松茸の命です。

その香りが高い松茸もどきです。

付加価値のある松茸として名前を変えて売り出したらと思います。

おしい。


香港の政治情勢

2018-09-24 | 国際社会

日本では、あまり、香港の政治情勢は伝わらない。

香港政府は24日、国家の安全などを守るための法令「社団条例」に基づき、香港の独立を主張する政治団体「香港民族党」の活動を禁止した。

政治団体に同条例を適用したのは1997年の香港返還後、初めて。

だが締めつけの強化を受け、香港独立勢力は逆に動きを活発化させている。

https://www.asahi.com/articles/ASL9S4FWTL9SUHBI00B.html

 

NHKのワールドニュースでは、香港の政治情勢が、時々、話題になっている。

香港は、一国二制度と言って、本土領域(中国政府が対香港・マカオ関係で自称する際は「内地」)から分離した領域を設置し、主権国家の枠組みの中において一定の自治や国際参加を可能とする構想である。

1997年のイギリスから中華人民共和国への返還の際、中華人民共和国当局は「香港返還後50年間政治体制を変更しない」ことを確約した(一国二制度)。

それにより、特別行政区が設置され、ミニ憲法である香港特別行政区基本法の下、高度な自治権を有する。

死刑制度も存在しない。

 

しかし、その約束が反故されそうなので、反対運動が起こっている。

中国との新幹線の接続についても、揉めていた。

段々、返還した英国との約束を守れない雰囲気は、英国も感じています。

本当の民主主義を経験してきた香港人と、上辺だけ民主的な国家を装っている本国では、統治は難しいと考えます。

更に、小民族で多民族の中国の統治は、大変と考えます。

都合の悪い人は、軟禁したり、行方不明になったりと、社会主義国家そのものが見え隠れしています。

 

民主的なことをしながら、情報を抑えるのは、中々、厳しい事があるようです。

一番分かり易いのは、共産党の幹部の子女は、ほぼ、海外におり、預貯金の資産は、海外の銀行に預けられていると言われています。

そんなに素晴らしい国家なら、何故、そんな動きがあるのか?

ラオスのダムが決壊したのは、ダムの土台の下の土が下がったため、ダムが機能しなかったと言われております。

僅かな土のゆるみが、大災害になっています。

中国も、僅かな緩みで、大転換が来そうな気もします。

外資を入れ、良いとこ取りをしていますが、様々な情報は、同じように流れます。

国家にとって都合の良い情報だけ流れる様にはならないかと考えます。

大勢の役人が、国家にとって都合の悪い情報の削除をしているようです。

何時まで、そんなことができるのか見ものです。

そんなことを感じさせる、香港のニュースでした。


石破氏、凋落

2018-09-23 | 政治

メディアでは総裁選で善戦したと書かれている石破氏が、凋落している。

それを露わにした映像です。

https://www.youtube.com/watch?v=uVnbv0sK2LM

石破氏も、野党も、少数派の意見を尊重しろと言うけど、民主主義の基本を理解しているのだろうか?

民意を反映したのが、選挙と考えます。

民主主義とは何かと、再度、自分の頭で考えて欲しい。

この辺りのロジックは、野党とほぼ同じような気がします。

自分の考えた正しいとすれば、他の人を説得し、賛同を得る必要があります。

それができなければ、その考えは正しいと言えません。

多くの人が、それ以外の考えを支持している訳ですから。

そんな基本的なことが、分かっていないのが、石破陣営と野党です。


関西生コンと辻元議員、福島議員との関連

2018-09-22 | 政治

関西では、流石に、どこかの放送局では、関西生コンの幹部16名が逮捕されたニュースが流されました。

ところが、そのニュースだけで、辻元議員や福島議員との関連は、追及されていません。

Youtubeでは、早速取り扱っています。

タイトル:【辻元清美議員】関西.生コン旗開きでの爽やかすぎる画像が公開されて、有権者が騒然 隠された深い関係が明らかにされた 2018年9月22日

https://www.youtube.com/watch?v=8r19uqL1TZw

タイトル:関西生コンの収支報告書が「辻元清美の真実」を赤裸々に! 献金の事実が証明される 2018年9月4日

https://www.youtube.com/watch?v=hm1a7rexkK4

タイトル:関西生コン関係者「辻元議員ら野党議員のバックアップをしてきた」 →辻元事務所「何を言っているのかわからない」

https://www.youtube.com/watch?v=hY9EEsd2P

 

今や疑惑の商社は、辻元議員です。

辻元議員が安倍首相に何時も使っていた大好きな言葉「説明責任を果たして欲しい」は、辻元議員に果して欲しいです。

 

追記:

タイトル:【辻元清美議員】 辻元事務所が週刊朝日の関西.生コン取材記事で間違った疑問が濃厚になった。 夕刊フジに官報を確認され、真実が発覚した! 2018年9月23日

https://www.youtube.com/watch?v=3HNVVfWplOI


関西では、鱧(はも)が旬

2018-09-21 | グルメ

関西では、鱧が美味しい。

骨切した生の鱧が売られている。

阪神百課店の地下売り場では、1尾600円で売られていました。

生の鱧が良いのは、新鮮であること。

そもそも生の鱧を扱う魚屋さんは、それなりのお店です。

鱧を買う良さは、自分で調理できるので、薄味で頂けること。

早速、朝食として、頂きました。

味付けは、酒、醤油、みりん、砂糖だけです。

ご飯が進む君になりました。