味噌を仕込みました。

　過去の〈マイ・ブログ〉を見かえしたらこんな文が載っていました。

　ところで電動ミンサーですが、今年買いました。アラ古希のじいさんばあさんが年に一度だけ使用するミンサーを買うのか。あと何年味噌づくりをするつもりだ！　
　まーいいじゃありませんか。いくらでもお貸ししますよ。またどうぞ。　　２０１０年１月２０日

　１２年前、７１歳のときに書きました。このミンサーを使うのは今年で１２回目です。もう十二分に使いました。よく役に立ちました。まだまだ、生きてる限りこれからも使います。
　買ってよかったねえ。
　去年は「味噌作りを覚えてもらおう」と萌ちゃん一家・大志くん一家に来てもらって伝授しました。
今年はコロナ。でも大志母が「手伝う」と来てくれて、お昼までに仕込みました。

　今日仕込んだ新味噌は、ふつうは秋口から賞味します。しかし我が家では５月に味見して、使いはじめます。これがまた美味しい。古味噌とちがう美味しさ。たのしみです。
　

　
　

ぼくの一番面白い戦争映画は『ナバロンの要塞』です。

『日本の戦争映画』という新書本を図書館で借りて読んでみました。（２０２０年発行／文春新書／春日太一　著）
　昭和１０年代に生まれたぼくらの青春は、映画全盛期と重なっていました。中学生くらいから２０代後半になる頃は、よく映画を見たものです。そのあとの世代・昭和３０年より後に生まれた人たちは、映画世代というよりテレビ世代でしょうか。
　さて『日本の戦争映画』ですが、「すぐ読めるけど、さて、何が書いてあったか」という本でした。そして思いました。日本の戦争映画は、あの戦争をいろいろな角度から描きます。
　でもおおむね、日本がコテンパンに負ける／軍の上層部は間抜けで／無茶な／愚かな／作戦を計画して、兵隊を死地に追いやる／という映画になります。そして最後は「やられる／負ける／死ぬ」。
　作戦があたり、敵をやっつけた。痛快なアクションだ。というのは最初のハワイ真珠湾攻撃だけ。あとはいかにネバって負けたか。体当たりで戦ったか。娯楽映画というわけにはいきません。
　深刻な映画（例えば『軍旗はためく下に』）はビデオ（テープ）を持っていますが、見ると暗い気持ちになります。原爆／沖縄戦／南の島（サイパン／硫黄島／フィリピン／ガダルカナルなど）どれをとっても負け戦です。
　外国映画では、ナチス・ドイツが悪者になり、痛快な映画がつくられ、娯楽作品としてたのしませてくれます。前にブログに書いた、あの「正義中毒」の快感を得られます。脳内にドーパミンが分泌します。
　さて、一番面白い外国の戦争映画は。ぼくの一番は『ナバロンの要塞』です。（続編はダメでした）あれは１９６１年（昭和３６年）の映画で、西宮の映画館で見ました。就職して２年目だったか。とにかく面白かった。痛快だった。先日BSで放送していました。ちょっと見るつもりが２時間半の映画を全部見てしまいました。いま見ても面白い。筋はわかってるけど、見てしまう。
　なお長編なので一部カットしたテレビ放送がありましたが、あれはダメです。まったく面白くなかったです。ノーカットでないと。