〈アウターゾーン・グルメ〉
「ふっこうのさいちゅうというもなかくう」
気仙沼市田中前という地区にある「菓子舖うつみ」
有名な老舗の和菓子屋さんだ。
ここも行きたかった所の一つだ。
何ヵ所かあった店をすべて失ったが、何とか営業を再開したとのこと。
まずは新商品の「震災復興最中(さいちゅう)」
大変でしたね。
と言ったら、おかみさん、首のあたりを指して
「ここまで浸かりましたよ。」
こぼれるような笑顔だった。
ぱりっとした皮と、甘味を押さえた餡がナイスだ。
力強い味がした。
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