佃煮の苦味甘味のせめぎあい

〈グルメ〉
我が家で今年初めて挑戦した、ゴーヤのグリーンカーテン。
内側から見るとこんな感じだ。
白いカーテン越しのアートに自画自賛。

そして、ゴーヤにはこんなバージョンもあった。
それはある方のブログを参考にした「佃煮」だ。
奥様の華麗なる挑戦。
一見、昆布かイカナゴの佃煮？
一口目は甘い。
そして、噛むほどに癖になるほろ苦さ。
ナイスだ！

そして、ゴーヤはまだまだスタンバイしている。
実を結んだのが、あと１０個ほどある。
これから寒くなるのに、どうなるか楽しみだ。

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