友人T君と昼飯を食いに行くだけの予定が、ひょんな事から
ドライブに・・・・。相知から山道に入り、道を間違った事が
幸いしテレビ、新聞でも評判の山瀬の「狐狸庵」に着きました。
噂には聞いていましたが、まさかここまで、森深い場所で店をやっているとは驚き
です。でも、凄く、あこがれますね。僕は、仙人的な生活をしてみたいと、かねがね
思っているので、人里はなれた、町の喧騒も無い、山でひっそりと店を営業する
とは羨ましい限りです。また、ゴールデンウィークとは言え、満席で、店の外で
30分ぐらい待ちました。でも、自然を満喫し、小川のせせらぎを聞き、待つことも
イライラせず贅沢な時間に思えました。
店内の雰囲気も良いです。元々あった民家を改築したと思いますが、
かなり古めかしい家屋が、いい風合いを出していました。
僕は、蕎麦と、おろし蕎麦を注文し、友人T君は、
蕎麦を注文しました。
注文し、待つこと50分、ようやくお待ちかねの蕎麦が来ました。
待つことに慣れないT君は、イライラがピークで、ブチ切れない
かヒヤヒヤしました。
こだわりの蕎麦屋は調理時間がかかるものですね。
蕎麦は一人前2皿ですが、1皿が2,3口分で、おろし蕎麦も
30秒弱で食べ終えました。確かに旨いし、十割蕎麦なので、
蕎麦の風味が強いです。でも、大飯喰らいの僕には腹の足し
にも成らず、T君と僕は追加できつねうどんを食べました。
このダシが何とも優しく、今まで食べたうどんの中でもトップ
クラスです。揚げの、甘い味付けも、このうどんとマッチしています。
喫茶店「バラック」のマスターが、「狐狸庵」の「きつねうどん」ファン
なのも納得です。
念願の「狐狸庵」で、自然と、蕎麦と、うどんを堪能し、山道を超え、
街中の喧騒に再度舞い戻りました・・・。
さすがに、凄い渋滞・・・。
まだ、僕は、食い足らず・・・「雲のうえ」に行くことにしました。