麺屋 十八席(益子町東田井)

麺屋　十八席は国道２９４号線沿いの、すし山法師の東隣にあります。

そのうち入ってみようとは思っていたのですが、今日は１１時半ちょい前に通ったら車が少なかったので入ってみました。

中は４人掛けのテーブルが２つぐらいと２人掛けのテーブルが２つぐらいに、カウンターがＬ字型に４・５席ありました。

最初に味噌が書いてあったので１番の売りは味噌なのかなとは思いましたけど、野菜が多いと嫌だなと思ったので塩らーめん(６５０円)にしました。

カウンターから厨房が見えるので、やけにもやしの多いラーメンがあって、多分味噌らーめんなんだろうと思ったら自分の所に来ました。

表面はもやしだけのように見えますが、キャベツとニンジンも一緒に炒めてありました。

まずはスープを一口。

おっ、けっこうしっかりした味でなかなかいけてるぞ。

最初は微妙にしょっぱい感じもありましたけど、すぐにそれは感じなくなりました。

野菜の旨味も出ているように感じました。

サッポロ一番塩ラーメンのスープのような味で、安心感のある味に仕上がってると思います。

麺はストレートの細い中華麺で、すすりやすくて良いですね。。

チャーシュー・メンマは味がしっかりしていて、こちらもけっこういけてました。

野菜が思いのほか邪魔に感じませんでした。

これで６５０円は満足度高いと思います。

機会があったらまた行ってみたい店でした。

蛇足ですが、店から真岡方面へ出たらすぐに「真岡市」の標識があったので、山法師とこの店が益子町と真岡市の境界のようです。

https://tabelog.com/tochigi/A0904/A090401/9011599/