呑喰居酒屋 文明亭は国道461号線沿いの、道の駅与一の郷から約300mぐらい黒羽寄りにあります。
以前、与一の郷で休憩して黒羽方面へ行く時に、「担々麵」という文字が見えたので、その時は新しいラーメン屋さんができたのかな?ぐらいに思ってました。
今日は烏山方面から来たのですが、1時を過ぎてしまって、お昼どうしようと考えた時にここを思い出したので行ってみました。
ドアを開けると下駄箱があって、靴を脱いで上がるようになってます。
中はこたつ席、テーブル席、カウンター席があります。
カウンター席にしたのですが、これは元々席として使おうとして作った物ではないようで、テーブルよりもテーブルの天板の幅分だけ高くなっているので、椅子が低く感じます。
それに、ちょっと高いので食べにくかったです。
今回は担々麵セット(900円)にしました。
まずはスープを一口。
それほど辛さはありませんが、やや濃厚な感じで味がしっかりしてます。
すぐ後から花椒が来て、それが段々強く感じられるようになって来ます。
挽肉に花椒がたっぷりかかっていて、最初に挽肉はライスの方へほとんど移してしまったのですが、それでもスーブは花椒がすごく効いてます。
個人的には花椒が多いのはあまり得意ではないので、徐々に入りが悪くなってしまいました。
麺はストレートの中太麺で、やや茹で加減は柔らかめですが、スープの絡みがとてもいいです。
ライスは普通サイズのお椀に盛り付けてあるのですが、これがけっこう多くて、今日の自分にはちょっと多かったです。
ここのランチはほとんどの物が1000円以下のようなので、機会があったら定食系の物を食べてみようと思います。
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