割烹 中村は御橋通り沿いの、釜川のすぐ南の西側にあります。
二十年ぐらい前は宴会で使ったり、お昼にうな重を取ってくれたりしていたのですが、リニューアルしてからは初めてです(忘年会の会場がここでした)。
かなり昔になりますが、ここは国産の天然物の鰻しか使わないと聞いたことがあります(今でもそうなのかは不明ですが・・・)。
宴会の締めにうな重を出してくれたので久し振りに食べました。
厚みがあってフワフワという感じではなく、比較的薄いですが良い塩梅の歯応えがあってなかなか良い感じですね。
これは国産の天然物なのでしょうか?、何となくそれっぽい感じがします。
タレはそれほど濃くはなくてインパクトもないのですが、不思議に何となく美味いなーと感じる味でした(「お上品」な味とでも言うのでしょうか?)。
ここの鰻を食べて小骨が刺さらなかったのは初めてです(笑)
ランチもやっているようです。
二十年ぐらい前は宴会で使ったり、お昼にうな重を取ってくれたりしていたのですが、リニューアルしてからは初めてです(忘年会の会場がここでした)。
かなり昔になりますが、ここは国産の天然物の鰻しか使わないと聞いたことがあります(今でもそうなのかは不明ですが・・・)。
宴会の締めにうな重を出してくれたので久し振りに食べました。
厚みがあってフワフワという感じではなく、比較的薄いですが良い塩梅の歯応えがあってなかなか良い感じですね。
これは国産の天然物なのでしょうか?、何となくそれっぽい感じがします。
タレはそれほど濃くはなくてインパクトもないのですが、不思議に何となく美味いなーと感じる味でした(「お上品」な味とでも言うのでしょうか?)。
ここの鰻を食べて小骨が刺さらなかったのは初めてです(笑)
ランチもやっているようです。
今日は結城のお客さんの所に行くので、お昼は粋亭にしました。
握り寿司にでもしようかと思ったのですが、写真を見ると値段の割には大したネタじゃない感じだったので、「海鮮すし問屋」と付いてる店では邪道かなとは思いますがしょうが焼き丼(917円 消費税別途)にしちゃいました。
比較的厚い肉が4枚です。
肉自体は柔らかくてなかなかいいですね。
タレも味がしっかりしててなかなかいけてます。
ただ、一部レタスとその下にキャベツがあって、レタスは大きいままなので適量のご飯が摘まめないのと、マヨネーズが1か所に置いてあるだけなので肉をどかしてマヨネーズをレタスに塗らなくてはならないという点が難点だったかなと思います。
タレとマヨネーズが混ざった味でキャベツなんか食べると美味いと思うのですが、タレもあまりかかってなかったので思ったような味にならなかったのもちょっと残念でした。
ただ、これは個人的には満足度はけっこう高かったです。
肉料理なのにいけてたので、次は鶏の照焼き丼にしちゃおうかな(笑)
握り寿司にでもしようかと思ったのですが、写真を見ると値段の割には大したネタじゃない感じだったので、「海鮮すし問屋」と付いてる店では邪道かなとは思いますがしょうが焼き丼(917円 消費税別途)にしちゃいました。
比較的厚い肉が4枚です。
肉自体は柔らかくてなかなかいいですね。
タレも味がしっかりしててなかなかいけてます。
ただ、一部レタスとその下にキャベツがあって、レタスは大きいままなので適量のご飯が摘まめないのと、マヨネーズが1か所に置いてあるだけなので肉をどかしてマヨネーズをレタスに塗らなくてはならないという点が難点だったかなと思います。
タレとマヨネーズが混ざった味でキャベツなんか食べると美味いと思うのですが、タレもあまりかかってなかったので思ったような味にならなかったのもちょっと残念でした。
ただ、これは個人的には満足度はけっこう高かったです。
肉料理なのにいけてたので、次は鶏の照焼き丼にしちゃおうかな(笑)
かつはな亭栃木店は栃木市のメインスイトリート沿いの、新栃木駅入口交差点の北約100mの東側にあります。
何度か入ろうかなと思ったことはあるのですが、時間帯が悪くて混んでたので行けてませんでした。
今日は11時ちょっと過ぎに近くでの用が済んだので行ってみました。
ランチだとロースやヒレかつの定食が890円(消費税別途)で食べられるのですが、期間限定だと言うので牛かつ定食の100g(1580円 同)にしました(オニオンソース・しじみの味噌汁チョイス)。
100gって意外と大きいんですね。
中はレアになっていてなかなかいい感じです。
ちょっとだけ硬い所がありましたけど、全体としては悪くないと思います。
ライスのおかわりを「半分」と言って頼んだのですが、普通の量で来てしまったので頑張って食べましたけど、さすがにちょっときつかったです。
何度か入ろうかなと思ったことはあるのですが、時間帯が悪くて混んでたので行けてませんでした。
今日は11時ちょっと過ぎに近くでの用が済んだので行ってみました。
ランチだとロースやヒレかつの定食が890円(消費税別途)で食べられるのですが、期間限定だと言うので牛かつ定食の100g(1580円 同)にしました(オニオンソース・しじみの味噌汁チョイス)。
100gって意外と大きいんですね。
中はレアになっていてなかなかいい感じです。
ちょっとだけ硬い所がありましたけど、全体としては悪くないと思います。
ライスのおかわりを「半分」と言って頼んだのですが、普通の量で来てしまったので頑張って食べましたけど、さすがにちょっときつかったです。
先週食べそこなったので、今日は11時着の予定で行ってみました。
なので当然にカレーうどんライス付き(800円 消費税別途)にしました(元々消費税は別だったのに50円値上がりしてました)。
まずは前回と同じようにカレーをライスにかけて半分ぐらいいただきます。
続いてうどんですが、今回は辛さがちょっと物足りなかったので、合うのかどうかわからなかったのですが七味を一部だけかけてみました。
何か香りが香ばしくなって辛さも増したように感じたので、全体にかけて食べました。
和風だからなのか、意外に合うんですね。
11時半ちょっと過ぎに食べ終わったのですが、今日はその時点で席もけっこう空いてたし、後から来たお客さんもすんなり入れてました。
道路も空いてたし、今日は何か各地で催し物でもあったんですかねぇ?
なので当然にカレーうどんライス付き(800円 消費税別途)にしました(元々消費税は別だったのに50円値上がりしてました)。
まずは前回と同じようにカレーをライスにかけて半分ぐらいいただきます。
続いてうどんですが、今回は辛さがちょっと物足りなかったので、合うのかどうかわからなかったのですが七味を一部だけかけてみました。
何か香りが香ばしくなって辛さも増したように感じたので、全体にかけて食べました。
和風だからなのか、意外に合うんですね。
11時半ちょっと過ぎに食べ終わったのですが、今日はその時点で席もけっこう空いてたし、後から来たお客さんもすんなり入れてました。
道路も空いてたし、今日は何か各地で催し物でもあったんですかねぇ?
今日はカツ重(800円 消費税別途)にしました(以前は税込みでしたけど仕方ないですね)。
卵がトロットロの部分もあってなかなかいいですね。
煮汁は甘い訳でもなくしょっぱい訳でもなく、個人的嗜好からするとやや薄かったかなという感じでした。
同じような物ですが、自分としてはカツ鍋の方が美味かったと思います(多分カツも大きかったと思います)。
卵がトロットロの部分もあってなかなかいいですね。
煮汁は甘い訳でもなくしょっぱい訳でもなく、個人的嗜好からするとやや薄かったかなという感じでした。
同じような物ですが、自分としてはカツ鍋の方が美味かったと思います(多分カツも大きかったと思います)。
今日はチーズinメンチ&タマゴサラダサンド(320円)とデミグラスハンバーグフォカッチャ(250円)にしました。
ここのタマゴサラダは塩味が強くなくていいのですが、個人的嗜好からすると少しコショウがかかってるといいなと思います。
こちらはレタスとキュウリが入ってました。
チーズinメンチは初めて食べましたけど、ころものサクサク感が少し残っていてちょっといい感じ。
ソースも強くなくて良い塩梅です。
チーズはクリームチーズのような味で、ソースもメンチ自体もそれほど濃い味ではないので物足りなさを補ってるように感じました。
こちらはレタスとキャベツが入ってました。
ここのハンバーガーは好きなので、フォカッチャになっても美味いなと思いました。
デミグラスソースはそれほど味付けが濃くないので、ハンバーグ自体の味がけっこう伝わって来ます。
欲を言えば、もう少しチーズが均等にかかってると嬉しかったです。
量的にも丁度良かったですし、今日の組み合わせは最強に近いかも(笑)
ここのタマゴサラダは塩味が強くなくていいのですが、個人的嗜好からすると少しコショウがかかってるといいなと思います。
こちらはレタスとキュウリが入ってました。
チーズinメンチは初めて食べましたけど、ころものサクサク感が少し残っていてちょっといい感じ。
ソースも強くなくて良い塩梅です。
チーズはクリームチーズのような味で、ソースもメンチ自体もそれほど濃い味ではないので物足りなさを補ってるように感じました。
こちらはレタスとキャベツが入ってました。
ここのハンバーガーは好きなので、フォカッチャになっても美味いなと思いました。
デミグラスソースはそれほど味付けが濃くないので、ハンバーグ自体の味がけっこう伝わって来ます。
欲を言えば、もう少しチーズが均等にかかってると嬉しかったです。
量的にも丁度良かったですし、今日の組み合わせは最強に近いかも(笑)
今日はあんかけ焼きそば(680円)と半ライス(150円)にしました。
かかってる餡は熱々で、味付けも良くてこれは美味いですね。
麺は茶色ががった中細麺で、ラーメンは中華麺風なので焼きそばの麺とは分けているようです。
硬いのと柔らかいのがあると言うので今回は柔らかい方にしましたけど、柔らかい方が餡の絡みはいいような気がします。
半ライスが思いの外多くて、普通の定食に付いて来るライスとおなじぐらいの量があるように感じました。
普通のライスが200円なので、半ライスで150円ってのはもしかすると量が多いのか?と危惧してたら案の定でした。
普通のサイズの茶碗1膳分ぐらいの量でよかったんですけどねぇ・・・
美味しかったので抵抗なく胃袋に収まりましたけど、ちょっとしたらお腹が膨れて来てちょっときつかったです。
半ライスの半分ってできないかな。
かかってる餡は熱々で、味付けも良くてこれは美味いですね。
麺は茶色ががった中細麺で、ラーメンは中華麺風なので焼きそばの麺とは分けているようです。
硬いのと柔らかいのがあると言うので今回は柔らかい方にしましたけど、柔らかい方が餡の絡みはいいような気がします。
半ライスが思いの外多くて、普通の定食に付いて来るライスとおなじぐらいの量があるように感じました。
普通のライスが200円なので、半ライスで150円ってのはもしかすると量が多いのか?と危惧してたら案の定でした。
普通のサイズの茶碗1膳分ぐらいの量でよかったんですけどねぇ・・・
美味しかったので抵抗なく胃袋に収まりましたけど、ちょっとしたらお腹が膨れて来てちょっときつかったです。
半ライスの半分ってできないかな。