このところの寒さと日暮れの早さで会社から帰るころには人恋しくなり
ついつい飲みに行きたくなる。
そんなわけで
友達とかなりの頻度で焼き鳥屋へいっている。
私の会社は郊外に有る。飲み友達の社長の家は市街地なので
私が迎えに行って一緒に焼き鳥屋へ行くことになる。
たまたま会話でミツバチの話をしたら、先日
社長から「私さんハチミツを売ってくれない？」と言われた。
聞けばカリンのハチミツ漬けを作るとのこと。
知り合いが喘息持ちで風邪気味になると
気管支の調子がわるくなり、そのハチミツ漬けを飲んで居るのだそうだ。
結構それで効果があるということで喜ばれて今年も作りたいとのことだ。
そういえば去年もハチミツを譲ったが、そういう事だったのか。
さっそく次の日焼き鳥屋でハチミツ２瓶とカリンを交換した。
私もハチミツ漬けを作ろうと、頂いた本カリン。
頭を切ったところ。
本カリンは中々貴重。
薄く輪切り
薬効はこの種にあるとのこと。
更に４等分する。果肉はかなり硬い。
そうですねカボチャの皮2㎝まで位のところと同じ硬さが有る。
飛び出ている種は捨てないで全て漬ける
種に薬効が有るらしい。
瓶は先に煮沸しておく。
百花密でいいのだが、アカシア蜜を使い漬けこむ。
少し大きめの広口瓶を使う。
２瓶できた。
その後。。
漬かり込んできたので小さな瓶に移し替えた。
より多くの方にお分けできる。
果汁が出てきて白濁してきた。いかにも効能がありそうに見える。
香りよく漬け上がっている。
喉が弱い知り合いの方にお分けしよう。
話は飛びます。 マフラーをプレゼントしようとした件の社長
一緒に呑もうと会社帰りに車で迎えに行った。
私のマフラーが目に入り。。
「えっそれって素敵、話に有ったマフラー？」と社長さん。
私、いや、あの。
社長さん 「靴よりそのマフラーがいいなぁ」
私は思いっきり話題をそらしましたが。。
マフラーがプレゼントになりました。
まあかなりお世話になっているからしょうがないわな。
目についた時点で結果は出ていたネ。
焼き鳥屋のあと一緒に行った家の近くのスナック
最近気が付いたんですがカラオケの選曲をするとき
操作パネルの「この頃」」「りれき」を使うと便利です。
「この頃」を操作すると時代の懐かしい歌が沢山出てくる。
認知症気味の私は頭を使う必要がなくなり当時を思い出せ選曲できます。
また「りれき」はそのお店の客層がわかったり、
思いがけない曲に出会うので想像がが膨らみます。それだけでも楽しい。
便利になったもんですね。
ああ今日もなんだ、飲んだり歌ったり、そしてマフラー。。。 わはは～～。
まあ平和な一日が終わった。
それではおやすみなさい。