豆苗の味噌炒め

中華屋さんに行くとたいてい頼むのが豆苗（とうみょう）。

豆苗とニンニクを塩で炒めただけのシンプルな料理だが、好物のひとつ。


近所のスーパーに豆苗があったので、今回はお肉と味噌味で炒めてみた。

それなりに美味しかったけど、豆苗はやはり塩味があっているかも。