蕎麦「だいこんや」熊本県阿蘇郡高森町

　ある日、協力会社のＯ方氏と、Ｍ原氏とＮ村で宮崎北部に行ったのである。

Ｙぽん「宮崎北部好きですね」
Ｎ村「君も、ちょくちょく行ったではないか」
Ｙぽん「ボクは、どちらかと言うと離島が多かったですからね」
Ｎ村「美味い海の幸、沢山食べて良かったろう」
Ｙぽん「それなりに、苦労はしてましたが」

　さて我々は首尾良く仕事を片付けて、帰路は阿蘇コースをとることにした。風光明媚だしな。

Ｏ方「阿蘇に、美味い蕎麦屋があるんですよ」
Ｎ村「このあたりは蕎麦の産地ですから、うどんよりは蕎麦でしょうね」

　ということで、行きつけだという蕎麦や（というか、行ってみたらカテゴリーは、お食事処であった）に行く事にした。

　キャッチコピーは「阿蘇の麓でおもてなし」である。平日であったので、そんなに混んではなく、先客が数組いるだけであった。

　ここは、当然蕎麦がついている定食を注文

　手切りの蕎麦と、九州らしからぬ濃い（色）の出汁が好みである。

　いつかTVで、駅にある「そば・うどん」の、のぼり旗が「うどん・そば」に変わる地点を探すという番組をやっていた。東海道を東京→名古屋へ移動していくのだが、静岡か愛知あたりの、ある狭い区間では両方存在するところがあり、それより東と西では逆転するという事実が判明したのである。

Ｙぽん「肝心な、その地点を忘れているやないですか」
Ｎ村「ま～な、なにぶん古い話だからな。まぁ、逆転する地点があるということで勘弁してくれ」

　関東で育った身としては、醤油色の濃い出汁が懐かしく思い出される。関西系の人から言わせれば、麺も見えないような黒い出汁なんてと良く言うのだが、やはりそれは食べ慣れた味なので、無性に関東風蕎麦を食べたくなるときがある。東京出張があったときは、まず浜松町の立ち食い蕎麦を食べる。その時、あ～関東に来たんだなと、しみじみ思うのである。

Ｙぽん「立ち食いでいいんですか」
Ｎぽん「ま～な、関東で蕎麦いうたら高級の部類に入るんや、貧乏学生の時は駅の立ち食い蕎麦が限界なんや」

営業時間：9:00～19:00(不定休） 9:00～16:30(火曜日)
駐車場あり。火曜日は必ず営業しているが、他は分からないということかな？
熊本県阿蘇郡高森町大字高森2340-1