天ぷらうどん「金ちゃん亭」徳島製粉株式会社

　あ、金ちゃん亭の天ぷらうどんを家で発掘したのだが、賞味期限が切れとるやんかぁ。


　生めんだけど真空パックだし、切れたといっても賞味期限なので、大丈夫やろう。どれ、設計図はと。


　天ぷらは、後乗せである。


　熱湯を入れて、ガスコンロにかける⇒2分間煮込む。（麺は、ほぐさない）ちなみに、ネギは自前である。


　あ、しまった後で良く設計図を読んだら、さらに1分麺をほぐしながら煮込むのだった。しかし、もう遅い（笑）火からおろして、食べ初めてしまった。


　えっと、腹減ったら、どんなうどんでも、美味いがな。