福岡市ラーメンとんこつ・銀波楼ラーメン_藤原製麺（旭川市）

　こないだ、福岡市動物園に行ったとき、山猫ラーメン（商品名：福岡市ラーメンとんこつ）を買ったのである。別に、山猫のエキスが入っているわけではない。（あたりまえや）


　売り上げの一部が、福岡市動物園に入るという、すぐれものだ。味は、福岡向けに「とんこつ」だ。


　茹で時間は4分半と、ちょっと長め。麺は細麺である。


　ま、普通の豚骨ラーメンです。

　次に、ある日スーパーで買ってきた「銀波楼ラーメン」です。


　銀波楼は、江別市が本店で、札幌にも支店がある人気ラーメン店とのこと。（行ったことは、ありませんが）


　先の「山猫ラーメン」と同様に藤原製麺製なので、麺は同じようなパッケージです。


　作ってみました。醤油とんこつと書いてますが、ニンニク+生姜が入っているので、山猫とはテイストが、ちょっと違います。


　藤原製麺は、生めんやスープも出しており、福岡のスーパーでも売っています。