肉うどん「庄内のうどん王国」福岡県飯塚市

　こないだ、飯塚の「庄内のうどん王国」に行ったのである。これは、ＴＶ西日本の人気番組うどんマップで、肉うどんが凄い店という紹介を見たからなのである。

　福岡からだと、八木山バイパスを抜けて飯塚市内に入る。バイパスの途中では、一部4車線化の工事が行われており、並行して測量も行われている。朝夕のバイパスの込み具合は半端ないというのだが、4車線化になれば再度有料化になるらしい。（昔は有料だったが、現在は無料になった）

　まあ、有料は嫌という人は、昔のように八木山峠を通ればいいので、そうなれば旧道も少しは賑わいが戻るかもしれない。今は、かつて峠にあった飲食店が、ことごとく閉店してしまって寂しい限りである。

　カーナビに住所を入れたので、難なく店に到着しました。駐車場は広く、停めやすいです。

営業時間は、10:00～16:00と書いてます。13時過ぎに訪問しましたら、先客は7～8人程度でした。


　セルフ方式です。店内での動き方は「丸亀製麺」と同じです。


「肉うどんの並で」
「はい」


　肉うどんをどんぶりに入れてもらったら、天ぷらコーナーに進みます。最後に会計をして、出汁を入れに行きます。


　それとお好みで、天かすやネギ・ショウガ等を入れて、好きな席に移動します。お茶、水はセルフです。

　天かすとネギを、トッピングしました。おっと、並にもかかわらず、肉マシマシである。


　あ、しょうがを貰ってくるのを忘れたので、蓮華に取ってきました。


　福岡特有の柔らかい麺に、肉うどんに合う甘い出汁です。途中でしょうがを入れると味の変化を楽しめます。


　食べても食べても、肉がある。（笑）　甘辛く煮た牛肉も、ばっちり美味い。並でよかった。（但し、Ｎ村比）

　麺は自家製です。パネルには、「讃岐の味と粋を伝えます」と書いてある。作り方は、讃岐うどんそのものなのですが、2「荒踏み」のパネルでは、「現在は足ふみは不衛生なので禁止。また量をこなせない問題点もある」と書いてある。


　もう少し読んでいくと、6「足ふみ」のパネルでは「足ふみを行う」と書いてある。うーむ、足ふみをしているのか否かは、よく分からない説明だな。どちらにせよ、麺は福岡特有のコシのない柔らかい麺である。それはそれで、肉うどんに合って美味いのである。

　店内には、オートレース選手の「鈴木圭一選手を応援します」と大きなパネルが飾られていましたので、どこかつながりがあるのかもしれませんね。


　最後に食器を下膳口に返却して、退店します。

　肉うどんの並　480円+TAX ちなみに大は、580円+TAX

　福岡県飯塚市綱分１７６８-２ 　Ｐあり