メヒカリ

　日曜日、塾が終ってすぐに出かけた。目的は刈谷オアシス、そこの魚売り場で売られているメヒカリを買うためだ。２週間前に新しい車が来た時に、試運転で高速を走った時に立ち寄って、びっくりするほど安くてたくさん買え、から揚げにして食べたら実がフワフワして柔らかくとても美味しかったので、もう一度買いに行くことになったのだ。
　２週間たって、車にもだいぶ慣れたが、高速道路をガーッと走れるほどにはなっていない。走行車線をおとなしく走っていたが、時々追い越し車線に入ると、その度に後続車があっという間に近づいてきて、ピタッと後ろにつけるものだから、怖くなってすぐに走行車線に戻る、そんなことが何度かあった。どうして車間距離をあんなに詰めることができるんだろうと、猛スピードで追い抜いて行く車の運転手を不思議に思った。なんだか高速道路での走り方のマナーが悪くなっているような気がして、無料化などしたらもっと危険な運転手が流れ込んでくるんではないか、どう考えても反対だなあ、と思った。

　家を出てから３０分程で着いてしまうから、やはり高速道路を走ると早い。早速魚売り場に向かったが、店内は大勢の人で賑わっていた。

これがメヒカリ。


メヒカリという魚は、
「メヒカリは、青緑色に光る大きな眼をもっていることからこの名で呼ばれている全国的な通称です。分類学的にはまだ論議されており明確にされておりませんが、これまで漁業資源として注目されなかったことや、比較的深い所に生息しているので、あまり生態についての研究がされていません。肉質は白身にもかかわらず程良く脂肪があり、大変美味しい魚ですが、目が光って気持ちが悪いことや鮮度落ちが早いことなどから、獲れても水揚げしないで洋上で投棄されていた時代もあったそうです。薄塩で半日ほど干して、焼き魚や丸ごと唐揚げにするのが一般的ですが、鮮度がよければ刺身や寿司種にも使われています」
と説明されている。
　しかし、２週間前と比べて値段は高くなっていた。これでも安いんだろうから、伯母に渡す分と２箱買った。おいしいのは分かっているから、少しくらい高くなっていても我慢するしかない・・。他にもサンマが安かったので買ったが、来る度にいろいろ魚が変わっていて、季節によって漁獲が違うのが分かって楽しい。
「これから寒くなったら、ふぐも売るようになるかしら」
妻が楽しみにしているので、またしばらくしたから来なくちゃいけけない。

　帰り道は妻が運転して行った。助手席に乗ることはあまりないからたまには外の景色を見ながら車に乗るのもいい。暇なので何枚か写真を撮ってみた。

　
　
　ちょっといい感じだった・・。