大潮

春の大潮の時期です。昨日はワカメ採りにに集中、相当量をゲットしました、今の時期のワカメは柔らかく茎まで全部食べられます。
かって、鳥取県で勤務していたころ、春先のワカメを郵パックの商品にしたことがあります。
注文に追いつかない位しかとれません。漁師さんに頼んでも「だめっ」の一言、時期を逃したら商品にならないだけ伸びてしまいます。こだわりです。
広島も、もうひと潮来月でおしまいです。今日はアサリとりに集中、晩飯のおかずには十分です。