秋

秋にまつわることわざは色々あります。「秋ナス嫁に食わすな」「秋サバ嫁に食わすな」などなど・・・
いずれの諺にも二つの解釈があります。秋ナスがおしいから・秋ナスは種がないから子供が出来ないから・・・
全く逆の発想があります。
秋サバはおいしいのです。でもそれは脂の乗った本物でなければいけません。
10年ほど前のニュースで「30ｃｍ未満のサバは養殖魚の餌なのに中国が買い付けに来た」と言う記事を目にしました。
今や日本のスーパーでこの魚が並んでいます。干物・みりん干しなどなどのこっちは「ヤメテケレー」状態です。
佐伯町も、多く見かける、あちらさんの出稼ぎの人の好みです。
これを買う日本人が増えています。
間違いなく日本の食生活はチャイナ化しています。