ポテサラ

今夜は本格的な雨の予報です。雨でぬれて土が重くなるので無理して今日ジャガイモを植えました。
先日も書きましたが昨年のジャガイモは３分の１程度の消費ですから 昨年の半分の植え付けにしました。


以前どこかの人が、スーパーでポテサラを買おうとしたらそばにいた男の人が「ポテサラぐらい・・・」と言われたと嘆いていました。恐らくこの男の人は家庭では料理を作らない人でしょう・・・。
なんとなればジャガイモを湯がいてからの調理はすごく簡単ですが、皮をむいて湯がいてとなれば1Hはすぐに時間がかかります、忙しい日常の中では手間がかかる料理の最たるものだからです。


我が家でも年に数回はポテサラが出るでしょうが、スーパーかコンビニの製品で手間はかけていません。だから年寄りの家庭でジャガイモの消費が伸びる余地はもうありません。
遅れていたエンドウのネットを張り、蔓が伸びやすくしたり外に出ればそれなりに雑用が目につきます。