「ポセらんち」、石巻の食堂で冷やし中華

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「ポセらんち」さん（石巻市大街道南2-12-19）でランチです。調理1名、給仕1名体制です。先客1組4名が料理待ちのようです。

冷やし中華850円と他2品を注文。注文後、20分くらいして小鉢2品（ちぎりキャベツ、冷奴）が出ましたが、その後もメインが来ません。

冷やし中華　850円

　

注文後、35分経って、冷やし中華だけが来ました。麺は冷えていません。その後、まだ来ていない注文品2品のうち1品ができあがったようで、やっと来ると思ったら、先客の分でした。この時点で注文後、45分経過。そうなると、私たちの分が出来上がるのに、あとどれだけ待たされるかわかりません。作り始めてもいないのでキャンセルしました。せっかく石巻まで行ったのにとても残念でした。
席から厨房が見えるのですが、なぜこんなに時間がかかるのかすごく不思議。私はランチを食べ損ねたので、この後すぐに別なお店に向かいました。

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