Ｒｕｐｐｅｒｔｓ（グルジア料理（＝ジョージア料理））

Ｒｕｐｐｅｒｔｓ
住所：U3,U6 Poccistr.駅下車,KVR（外国人局）すぐ近く
電話：０８９－２２８３３９
営業時間：火～金11:00-23:00、土13:00-1:00、日13:00-24:00
月曜定休
ドイツ語・ロシア語・グルジア語メニューのみ。英語は通じません。


　
Poccistr.の外人局に行った時に偶然見つけたお店です。
外人局正面玄関から向かって左手にあります。


店頭に料理写真が貼ってあり、ケバブや小龍包のような料理があり、どこの国の料理か気になって確認したら、ジョージアレストラン＝グルジアレストランと書いてありました。
グルジアは、旧ソ連の中のひとつで、北はロシア、南はトルコやアルメニアと接しています。


お店に行ってみたら、ウェイターは英語を話さなかったのですが、
隣にいた常連さんとおぼしき方が、おすすめ料理を教えてくれたので助かりました。


まずは飲み物です。
この日はすごく暑かったので、迷わずビールです。


Hell 0.5L 3.00ユーロ
Coca Cola Light 0.33L 2.50L



Khachapuri　8.80ユーロ
（左）全体図。
（右）一切れの写真。中にチーズがサンドされています。
　
ハチャプリ。常連さんおすすめの品です。
これ、すごくおいしい！！
もっちりしたチーズをサンドしたピザのような料理で、外側はパイ皮のように薄い生地が何層にもなっていて、中のチーズもマイルドでおいしかったです。
あ～、写真を見ていたら、また食べたくなってきた。


Khinkali　 5st. 4.80ユーロ

ヒンカリ。
大きな小龍包のような形で、中は豚ひき肉入りです。
食べるとスープが出てきて、味も、まさに小龍包です。
ここのはタレなしで食べましたが、台湾の小龍包のように、千切りショウガ入り酢醤油で食べたいと思いました。


Qababi 1st. 7.40ユーロ
（左）運ばれてきた時の状態。
（中）ピタパンを開けてみたところ。
（右）セットのサラダ。
　　
カバビ。
ひき肉を棒状にしてグリルしたものと玉ねぎスライスを、薄いピタパンに包んだ料理です。
レタスのサラダ、ポメス（フライドポテト）、ミラベレンソース（スモモのソース）付きです。
ミラベレンソースは、ハーブのような風味で酸味がありました。


Mcvadi 1本 7.40ユーロ
　
ムツバディ。
調味料に漬けた角切り豚肉の串焼きです。
レタスのサラダ、角切りジャガイモ炒め、ミラベレンソース（スモモのソース）付きです。
豚肉はこんがり焼けていておいしかったです。



Georgian cafe 2.50ユーロ

グルジアコーヒー。
最初から砂糖入りのため、かなり甘口です。
スプーンはついてきません。
なぜなら、トルココーヒーのように、細かいコーヒーの粉が入っているので、かきまぜずに飲むためです。


食べた印象としては、ケバブ、豚肉の串焼き、コーヒーなど、トルコ料理に似た部分があるということです。
どれもクセがなくて食べやすく、今回食べた料理は、小学生の息子も、気に入ったようでした。
欲を言えば、スープが一品もなかったので、スープもメニューに加えてほしかったです。

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