「鍋の季節」

寒くなってきましたね～
「鍋」の美味しい季節になりました。

これは「働く主婦」にとって、なんとも有り難い「冬の献立」の一つです。

準備いらずで手抜き（？）が出来て（笑）
その割には食卓の体裁が保てて
体が心（しん）から温まって
「鍋」を囲む家族の団欒があって
おまけに、超ヘルシー

昨今は「えっ？！」と思う「鍋」もあるようですが
歳のせいか、シンプルな「水炊き」が今は一番好きです。

鶏肉をベースに色々な野菜を入れて、ポン酢でさっぱり頂きます。
「ポン酢」の良し悪しが可なりのポイントを占めます。

この「ポン酢」を毎年「お歳暮」で下さる御父兄がいらっしゃいます。
某、自然食品のメーカーの物です。

初めて頂いた時、余りにも美味しかったのでそれをお伝えしたら,以来、１０年近くに渡って「定番」で下さってます。

ありがたい事です。

「水炊き」を頂く度に
そのお母様のお気持ちが伝わってくるようで
更に、体と心が温かくなります。

いつもいつも本当にありがとうございます。