料理に挑戦 肉もやし炒め

相変わらず会う人ごとに僕がやせたと言われる。
摂取カロリーが消費カロリーよりも少ないのではという話をした。
すると僕はしばらくして、もやしが食べたくなってきた。
そこで今日の料理は豚肉ともやしの炒め物にした。

スーパーで豚小間切れ肉１００グラム強と、もやし２００グラムのパックを買った。
肉ももやしも安く買えた。
フライパンで肉を焼いて、もやしを炒めて、
両方を合わせて最後にしょうゆをかけた。
しょうゆ差しでかけようかとも思ったが、
どうせだから小瓶に入っているしょうゆをそのままフライパンにかけた。
煙と伴に香ばしいしょうゆのにおいが良かった。
焼きとうもろこしの様だった。

いざ食べようとしたら冷凍しておいたご飯を電子レンジに入れるのを忘れていた。
作りたてを食べたかったが、少し冷めてしまったのが失敗だった。
でも食べるとおいしかった。
一気に食べてしまった。

母の作る野菜炒めは炒め過ぎてやわらかくなってしまうのだが、
僕は程よい固さにした。
自分の好みで作って食べられるのがすごく気に入っている。

ただひとつ問題と言えば、おいしかったのだが食べ終わった皿にしょうゆがたまっていた。
調子に乗ってしょうゆをかけ過ぎた。
今度から気をつけようと思いました。