赤磐酒造の新酒を愛でる

　後楽園の観騎亭で開かれた岡山地酒応援団の「銘酒と観櫻会」に出掛けた。赤磐市にある蔵元、赤磐酒造の新酒ばかり、「山田錦の夢」「雄町の春」「五百万石」などを心ゆくまで味わった。



　赤磐酒造の蔵主、生本社長のお話が興味深かった。生本社長は経営者であり杜氏をされている。杜氏さんらしく飾らない言葉で素朴に酒造りの苦労話や酒の奥深さ、繊細さを語られた。生真面目な杜氏さんの言葉に新酒のあじわいがひときわ増して、味蕾が心地よく刺激された。
　時折、桜吹雪が見られ、新酒と春を愛でる至福の日曜日となった。