しょっぱかったぁ～

昨日のお昼は1時すぎに。
火曜に残ったラーメンをいただいたのがあって、スープはなくなったので手持ちの「トマトバジル味　涼麺スープ」というのを　初めて使ってみました。
底にサニーレタスを敷いて　茹でたラーメンを冷やして乗せ　さらに火曜の残りのチャーシューと漬け玉子（どっちも美味しかった！）をのせ　上からスープをかけトマトを飾りつけ、それだけなんですけど。
見た目はまぁまぁいいかなと思ったのですが、スープの水との割合　ボトルに書いてあった冷やし中華にするなら　１：１で・・・と書いていたので　その通りにしてみたら・・・

なんという　しょっぱさ！！

あわてて　ペットボトルの水を出して　上からかけたけど、まだしょっぱい！

どうなってんの？
わたしの見間違いか？

これ　スープの配合さえ間違えなければ　暑いときにはさっぱりして美味しいと思うけど。大失敗の巻でした（笑）
もっとも冷やし中華用の麺じゃなくて　普通のラーメン用の麺を使っているので、やっぱり温かいスープの方が合うのかもしれませんね。まだ麺があります・・・今度はどうやって食べようかと思案中。
シェフは自分が食べたくないものだから　わたしに押しつけたに違いありません（笑）

昨日から今日　二日間は怒涛の日になりそうです。スケジュールが次々にあって、夜にはへたれそうです。