久しぶりの味

ムカゴを料理してみました。

本格的に食べたのは子供の時以来ではないでしょうか？

甘辛く煮てみたところ両親に大好評でした。

意外にほくほくしておいしかったです。

正直、子供の時は、独特の匂いがして、おいし～いとは思っていませんでしたが・・・

なんだか病みつきになりそうです。

 

追記・・・・・

ムカゴとは、ヤマイモの葉の付け根にできるものです。

球根みたいなものかな？

あちこちに転がっていって芽を出します。