友達から梨をもらいました・・・〔規格外〕
３ケースもらって２ケースは・・・人にあげました～
食べきれないので加工する事に・・・
一号も手伝って・・・
加熱するとかなり水分が出てきます。
色合いが白っぽくて面白くないので・・・ブラックベリーとブルーベリーを入れてみました。
中々・・・煮詰まらないので・・・砂糖を加えて無理やり完成させました。
一応・・・ジャムとして・・・糖分が足りないかもしれないので冷凍保存するつもりです。
煮物に使ったり・・・カレーにもよさそうですね～
ためしに・・・
牛肉を漬け込んで焼肉にしてみたら美味しく出来上がりました。
追記・・・
友達は・・・梨農家として第一線で頑張っているんですが、近年の消費が変わってきたと言っています。
包丁を使ってまで食べようとしていないとか・・・
包丁の無い家庭もあるのかもしれませんね～
