鶏肉料理

 

梨をベースに味噌と醤油と味醂を混ぜて・・・

 

 

鳥のムネ肉を漬け込みました。

 

 

ロースターで焼く時・・・とっても良い香りが漂って・・・

 

 

味も最高でした・・・

 

 

画像が悪いんですが・・・梨のコクが生きてます。

肉に切れ目を入れておけば完璧でしたね～