フキ味噌

伸びすぎたフキノトウ・・・いらないって言うことで、お隣から頂きました。

カッコいいでしょう？

フキの花・・・

キク科の植物です。

多肉のグリーンネックレスの花にそっくりでしょう？〔緑のすず〕

油をひいて炒めます。

味噌を混ぜてフキ味噌の出来上がり・・・

 

※　フキ料理を調べてみたらアク抜きが必要みたいですね・・・

心配なのでやり直します。