簡単料理

たまに鳥皮料理を・・・ネットで見つけた料理の応用・・・

今までは、茹でて煮込んでましたが、今回は炒める・・・

染み出してくる油をキッチンペーパーで油が出なくなるまで吸い取ります。

仕上げは、醤油とブラックペッパーで・・・

簡単で美味しい・・・ヘルシーだと思う〔多分〕