309)血糖降下作用やAMPK活性化作用をもつ植物成分が存在する理由

図:ガレガ(Galega officinalis)に含まれる植物エストロゲンはガレガの捕食者(草食動物)の生殖能力を低下させて不妊にし、グアニジン誘導体(ビグアナイド)はミトコンドリア毒となってミトコンドリアでのATP産生を低下させる。このような効果によってガレガは捕食者である草食動物の繁殖を制限し、食い尽くされて絶滅するのを防いでいる。ビグアナイド以外にも、ベルベリンやレスベラトロールやケルセチ . . . 本文を読む
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