388)ケトン食のダイエット効果

2014年05月23日 / Weblog
図：超低糖質食と高脂肪食を組み合わせた「超低糖質ケトン食（very low-carbohydrate ketogenic diet）はケトン体の産生を増やすことが目的の食事であり、顕著なダイエット（体重減量）効果が多くの臨床試験で確認されている。その作用機序として、①糖質摂取量が少ないとインスリンの分泌が減少し、肝臓では糖新生が亢進する。糖質摂取が無い状況では１日に60-65gのグルコ . . . 本文を読む
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