ｺﾛｯｹ、ｴﾋﾞﾌﾗｲ、メンチカツ 作りました

今日は少なめに作る〰️。

ひき肉パックが260gだったので、コロッケとメンチカツそれぞれに130g分けて

さらにメンチカツの種の半分はお弁当のおかず用に冷凍した。

3時間かけて作って、30分で食べ終わり〰️。

料理とは、そんなもんです。とは、東京会館料理教室の先生の談でした。

タルタルソース、玉ねぎにピクルスを混ぜたのだが、玉ねぎだけ混ぜるレシピの分量にピクルスを足してしまい水っぽくなってしまった😵💧。玉ねぎを減らさなかったのが失敗を招いた。