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最近、ラーメンにはまっています。この季節は汁ものを好んでしまうようです。
昼になって、さて何食べようかと思うものの、あまり遠くに行く気はおこりません。
近場で・・・・
考えていて思いついたのが、こちら、 東陽軒です。
ほどほどに値段のいい店なのですが、味がいいのでお客さんはいつも多いです。
それと手際がいいのか、回転もいいです。
名物といえば、食べても減らないというほどボリュームのあるチャンポンです。
それが、前に店の前を通った時に、チャーハンのセットが思ったほど高くなかったのです。
８３０円です。
今回は、これにしました。醤油ラーメンか、あっさりラーメンを選びます。
そしてハーフチャーハンのセット。
あっさりにしました。出汁でつくったあっさり系ということだったのでモリス風に透明なのかと
思ったのですが、スープの色は醤油のまっくろではないもののほどほどに中華そば風です。
他にもいろいろおいしそうなものがあるのですが、若い人がしっかり食べたいという時に向いているのか
そういうお客さんがおおいです。
しかし、チャーハンセットはボリュームで選ぶのではなく、味です。
ラーメンのおいしさは写真では伝わらないといいますが、そうでもないですよ？
あっさりしたラーメン、一つ注意しておきたいのは胡椒をかけすぎないことですかね。
僕がかけすぎたので、そこだけ、あっさりを味わってください。
もやしとチャーシューとシンプルですが、なんとこれが噂の手作り麺でしょうか。
細いのにひら打ちのような麺です。
これがおいしいですね。
チャーハンはこちら、おまけではありません。
今回の選び方で言うと、こちらがメインの期待です。
それが、ネットで見ていると、ここのチャーハンは神だというコメントがありましたので、
これを食べないわけにいきません。
たしかに！！ これはうまいですよ。
パラパラを好む人や、食べ終わった皿に油が少し付いているようなこってり系が好きな人いろいろですが、
こちらはこってり系のチャーハンです。
あっさりとこってりこの組み合わせがいいです。
写真でもわかるでしょうか、細いけど、ひらうちっぽい。
麺そのものにもいい味があります。
なるほどー、呉市広。 という店です。
地域の人がくる庶民的な感じがいいです。
会計を済ませていると、店主が深々と挨拶してくれました。
店の雰囲気もいいです。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
柔らかくソフトな整体です 整体のホームページは、こちら → ■
広島県呉市広中迫町6-21-101
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