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春になりましたので、食べ方を変えます。これから小食になるのです。
少し、写真が残っているので食べに行ったものを載せておきます。
呉市中通の中華の百合花（カサブランカ）ここの塩ラーメンセットです。
半チャーハンが付いていますが、たぶん高菜チャーハンだと思います。
塩ラーメンのイメージが変わりました。
伯方の塩ラーメンの写真が浮かびましたが、出てきたのは坦々麺のような塩ラーメンです。
これはまた、奥が深い味わいの塩ラーメンでした。青梗菜というのでしょうか、これとの相性もいいです。
塩味は、ゆでたまごを食べるときの塩の感じとはまた違って、前面に出てきているのではなく、
ちょっと控えめです。
白っぽいスープのあとにちょっとだけ、なるほど、坦々麺のようで後から来るのが塩という感じです。
新しいバージョンとして、いろんな店でやってほしいような塩ラーメンでした。
スープにデザートも付いています。
お値段も５８０円とお安い。
ゆっくり食べるということと、もうひとつ、食べる時間も考える。
そして、適量を味わうということにするのが春です。
鍋に入れてあうような茹でる野菜があう冬に比べて、漬物がぱりぱりとおいしい、
そう感じるのが花が咲き始める春です。
そして、冬から春バージョンの体にかわってきます。
ゆっくり味わって適量を。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
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