久しぶりの南洲ラーメン

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あー、冷麺が始まってる。そんな季節なんですね。
久しぶりに南洲ラーメンにやってきました。バイクを境川沿いのバイク置き場にとめて歩いていきます。
入口で写真をみて、基本のまろやかラーメンに決めました。



僕はいつもカウンター席の真ん中あたりに座ります。そこに座ると正面におむすびが並んでいるのですが、
この日はありませんでした。
聞いてみると、作りますよということで、まろやかラーメンの注文に追加してもらいました。



前は、店の名前がついている南洲ラーメンとか辛いラーメンを食べていたのですが、
基本にもどってみると、これがちょうどいいです。実は、僕ぐらいの年齢になると食べきれないと思った場合、
半麺のものも作ってもらえます。



前にハーフを注文して食べ終わったころに、店のお兄さんから大丈夫ですか？と聞かれたことがありました。
辛いラーメンを注文した時も店の若い女の人から大丈夫ですか？と聞かれたことがありました。
子供のように気にかけてくれる人がたまにいます。
そして久ぶりのまろやか。あー、これが本当に店の基本なんだという気がしました。

皿の上に丼がのっていて、確かに受け取ったかどうか確認するように正面から丁寧に渡されます。



ラーメンはいろいろ入っておいしいということもありますが、シンプルなのでスープの味が引き立つということもありますね。
まろやかラーメンは、もやしが生きていました。
そしてあっさりしたスープ。



今は元気なので、ラーメンとむすびを食べられます。二つ並んで９０円なので安いです。
注文する人も多いです。白いご飯というのもスープを味わううえでいいのでしょうね。
冷麺もあるし、チャーシュー丼もあるし、また行くようになると思ます。
普通の生活に戻っている感じを最近はいろんなところで発見しています。



呉の町は緑が多いですね。信号待ち。今はバイク移動が快適です。



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