うどんのよねだ屋に行ってきました。 （熊野町）

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次の松山出張は6月8日(水）9日（木）です。
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うどんを食べよう。それでいくつかうどん店が浮かびましたが、選んだところは熊野町の人気店よねだ屋です。
広からちょっと距離がありそうですが、それが意外とそうでもないです。
東呉道路は使いません。郷原から熊野に最短の細い道路を通ります。



店に着くと車はいっぱい。なんとか一台開いていたところに留めて店内に入ると、お名前を書いてお待ちくださいと
後ろの席に座るのですが、すぐにテーブル席が空きました。
一度、日替わり定食を食べたいのですが、一日２０食限定なので１２時に仕事が終わって向かうと
完売になっています。



その人気の定食は、うどんに茶碗蒸し、天ぷら盛り合わせにむすびです。
そのうちいつか間に合うことを期待して、今回はミニ天丼とうどんもいいと思ったのですが、
座っている後ろに貼ってある写真付きのポスターをみてエビ天のぶっかけにしました。



天ぷらがかなりの量があります。大き目なエビ天が二尾。その後ろにはさつまいもと南瓜。
茄子も大きなサイズでした。
出汁は白出汁に白ワイン、赤ワイン、みりんをあわせて熟成の醤油が使われていて、天ぷらの出汁にも
うどんの出汁にもとてもよく会います。



かつお、ごま、大根おろしにしょうが。レモンもあっさり広島風。
麺は程よい太さでこしが少しあって柔らかすぎとても食べやすいうどんです。



回転前から回転してからかなり大変な準備をされているんでしょうね。
値段もお手頃でとてもおいしいです。いなりを二つ付けてみました。
メニューには２個１８０円と書いていますが、１個でもいただけます。
腹いっぱいになりました。僕にはうどんだけで充分でしたが、麺が思ったより多かったです。
普通の一人前が１．５ぐらいあると思ったほうがいいかもしれません。



次に行った時の候補は、野菜カレーうどん。
カレーも和風になっているのか期待できます。



うどん　よねだ屋　　場所はこちら　↓



　　　広島県安芸郡熊野町萩原7-15-18 　　TEL　082-847-6551
営業時間　11:00～15:00 17:00～21:00(L.O.20:45)　前は火曜日、水曜日が昼だけの営業でした。
６月の定休日は火曜日がいくつかありましたので、問い合わせしたほうが良いと思います。


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　　　　　　撮影機材　　　　　　　　ＲＩＣＯＨ　ＧＲ３

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