★スパイラルケーキの応用編☆

すみません　＞＜
今日はオレンジのしっとりケーキ（ミニパウンド）を掲載予定だったんですが
データが見つからず　・・・で、　後日　掲載します

それで今回は、ちょっと前にスパイラルケーキの応用で作った
互い違いにスポンジに傾斜をつけた苺のケーキを掲載します

実はこれもデジカメデータが消えてしまってて＞＜　工程の画像がないんです

・・・・・なので、最終作業の部分と角度を変えた画像になってしまいました


これは至って簡単！　応用とは言いましたが、スパイラルケーキの方が難しかったです
先ず、スポンジを３～４枚くらいにスライス。一番底になる一枚を残して半分にカット
あとは苺とクリームの厚みを少しずつ変えてスポンジを重ねたら出来上がりです


出来上がりは、段差が出ないようにすると綺麗に見えます♪

あと・・・苺の載せ方一つで、全く違ったイメージのケーキになりますよ！
もっと高さを付けたり、豪華にフルーツを盛ってパーティー用にも出来ます　＾＾
カットする位置で不公平があるって意見もありましたが、たくさん食べたい人
ちょっとでイイよ！って人もいるから面白いかも～なんて思っちゃいます



　


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